Apa itu Espresso?Espresso adalah jenis minuman kopi yang di hasilkan dari mengekstraksi biji kopi yang sudah di giling halus dengan menyemburkan air panas bertekanan tinggi.
Di dalam Espresso terdapat beratus-ratus komponen zat kimia, seperti gula, kafein, protein, minyak dan partikel kopi dalam suspensi dengan gelembung gas kecil. Espresso terdapat suatu komponen yang disebut Crema yang menyerupai busa berwarna keemasan yang terdiri dari minyak, protein, gula yang mengambang di permukaan.
Selain di sajukan sendiri, espresso juga bisa di campur degan susu seperti, cappuccino, dan coffee latte yang merupakan minuman kopi populer.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar