cara seduh kopi V60 di ciptakan oleh pria yang berasal dari Tokyo, Jepang yang bernama Hario. Nama V60 di ambil dari dripernya yang yang berbentuk nenyerupai bentuk V dengan sudut 60°.
pertama siapkan dahulu kopi 15gram biji kopi dan giling dengan ukuran kasar. siapkan pula air panas bersuhu kira kira 92°, jika anda tidak memiliki termometer, diamkan air yang telah mendidih selama kurang lebih 2 menit.
Berikut cara menyeduh kopi dengan V60 yang enak dengan rasio 1:15:
1. Siapkan gelas, driper dan juga filter di atasnya
2. basahir filter dengan air panas, dan jangan luba di buang bekas airnya
3. masukka biji kopi yang sudah digiling pada driper
4. tuangan pertama 30 ml, tuggu selama 30 detik
5. tuangan kedua untuk mengatur acciditi, tuang air 45 ml, tunggu sapai air turun semua
6. tuangan ketiga untuk mengatur body, tuangkan air 60 ml
7. yang terahrir tuangkan air 90 ml
9. lalu angkat driper terus sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar